好吃的可樂餅
前幾天哥哥買了一本可樂餅的食譜
參考了一下食譜內容
昨天下午就完成這可樂餅
裡面的材料有：
馬鈴薯、豬絞肉、洋蔥、毛豆仁、透抽
先把馬鈴薯蒸熟，拌成泥
奶油炒洋蔥、豬絞肉、熟毛豆仁、熟透抽
所有材料放涼後，拌均塑型成圓偏狀~
沾低粉→全蛋液→麵包粉
約180度油溫炸成金黃色即可
個人覺得沾蕃茄醬or黃介末都很好吃!!
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- Dec 18 Tue 2007 14:57
阿毛上菜～可樂餅
好吃的可樂餅
前幾天哥哥買了一本可樂餅的食譜
參考了一下食譜內容
昨天下午就完成這可樂餅
裡面的材料有：
馬鈴薯、豬絞肉、洋蔥、毛豆仁、透抽
先把馬鈴薯蒸熟，拌成泥
奶油炒洋蔥、豬絞肉、熟毛豆仁、熟透抽
所有材料放涼後，拌均塑型成圓偏狀~
沾低粉→全蛋液→麵包粉
約180度油溫炸成金黃色即可
個人覺得沾蕃茄醬or黃介末都很好吃!!
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