momo生活全記錄

整個滿滿的鳳梨酥

花了我一整個下午的時間，一共做了300個鳳梨酥

除了公司老闆向我訂的80個外，其它都是要送人的

還好有老公的幫忙，不然我要花更多的時間

這次的餡料是請丫丫媽咪幫忙買的，是我們全家最愛的鳳梨餡

老公最不喜歡我買烘焙材料，本來我只打算買10公斤

但他聽到是要買去年好吃的鳳梨餡，就叫我買20公斤

剩下的6公斤老公說留這想吃的時後，可以再做~

公司的同事也都很愛我做的鳳梨酥，還有人說比奇美鳳梨酥好吃!!



現在外面的鳳梨酥對我來說，都太甜了




要送人的~我用傳統15入的禮盒裝



還有之前從大陸帶回來的小提盒

這個小提盒只可以裝12個~拿來送人也是不錯的選擇

不過小提盒的價錢不是很美麗~




配方：

奶油 160g

糖粉 60g

全蛋 60g

蛋黃 1個

低粉 300g

奶粉 30g

奶香粉 適量

約可做24個